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全自动包子机保养

全自动包子机保养(一)
全自动包子机保养第一步是清洁,清洁是全自动包子机保养最基础的环节,亦是最重要的环节.包子机在使用的过程中都需要清洁,每次使用完了包子机之后应该注意清洁的问题,使用一次应该清洁一次。这样做的目的有两个,一方面是为了能够保证包子机在下次使用的过程中一切正常,确保设备不会出现任何的问题。还有一个方面就是确保包子在制作的过程中不会出现“串味”的情况。所以清洁是我们在使用包子机的过程中应该关注到的一个问题。
每次在使用包子机的前后都要对包子机接触食品的部位进行拆洗,以确保食品的卫生。清洗进行后恢复安装才能使用。

  1. 输馅机构的拆装,清洗馅管,残留菜馅
  2. 面嘴清洗。
  3. 清洗搅龙及铝壳。
  4. 将卸下的每个零件,清洗干净后,再安装到机器上即可。
特别注意:安装挤面搅龙时相对操作者,两只搅龙的叶片一定要呈八字形,不得安装颠倒。
万杰全自动包子机技术参数
产  能:2400-2600个/h
制品重量:30-150克/个
功  率:4.0kw
电    压:220V
频    率:50Hz
外形尺寸:1650×650×1470mm
机器重量:350kg